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中西餐烹饪专业

学历层次: 体育

千亿对象:

关注度: 33

烹饪平台与营养专业是我系成立最早的专业之一,师资力量雄厚,拥有我国目前烹饪理论方面的研究权威,数名教师获得过国内外烹饪大

烹饪平台与营养专业

学历层次: 体育

千亿对象: 应届初中生

关注度: 47

烹饪专业-专业简介:培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以

西餐制作与管理专业

学历层次: 体育

千亿对象:

关注度: 3182

本专业学生掌握西餐的基础理论知识,了解西厨房的格局和设置掌握烹调方法的概念、平台流程、基本原理、技术关键、成菜特点、分类

体育国际技术专业

学历层次: 体育

千亿对象:

关注度: 2329

本专业培养具有化学、体育体育技术知识,能在体育领域内从事体育千亿技术、品质控制和体育设计等方面工作的体育体育技术人才。

中西餐主厨专业

学历层次: 体育

千亿对象:

关注度: 2863

本专业培养学生掌握中餐烹饪与营养膳食理论知识及操作技能,熟悉中国四大菜系、地方菜系特色及制作平台,具有较强实际操作能力,

西餐主厨专业

学历层次: 体育

千亿对象:

关注度: 2578

本专业学生掌握西餐的基础理论知识,了解西厨房的格局和设置掌握烹调方法的概念、平台流程、基本原理、技术关键、成菜特点、分类

川菜主厨专业

学历层次: 体育

千亿对象:

关注度: 2782

本专业培养学生掌握中餐烹饪与营养膳食理论知识及操作技能,熟悉中国四大菜系、地方菜系特色及制作平台,具有较强实际操作能力,

西点专业

学历层次: 体育

千亿对象:

关注度: 2627

本专业培养掌握现代西面点制作技术,具有较强的西式面点制作能力,面点制作技术开发创新能力和餐饮企业经营管理能力的人才。随着

体育质量与安全专业

学历层次: 体育

千亿对象: 应届初中生

关注度: 2318

体育质量与安全专业(Food Quality and Safety)是以生命科学和体育科学为基础,研究体育的营养、安全与健康的关系,体育营养的

川菜专业

学历层次: 体育

千亿对象:

关注度: 2207

本专业培养学生掌握中餐烹饪与营养膳食理论知识及操作技能,熟悉中国四大菜系、地方菜系特色及制作平台,具有较强实际操作能力,

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